こちら方面に仕事があって、大和街道を通っている途中に美味しそうなラーメン屋を発見！
この辺はお店が少ないので、お昼ご飯を食べようと入ってみました。
基本的にラーメン屋に昼に入ったら、半チャンセットを頼むようにしています。
チャーハンが美味しい店はラーメンも旨いという勝手な思い込みによるものですが。
ここの半チャンセットは850円
まずは、ミニチャーハンが出てきました。
少しべっとりした感じ。油が多い。
そして、ラーメンも登場。
見た目は至って普通のラーメンです。
スープを一口飲んでみると、「あれ？」
後味にほんのりとした甘さが漂います。
味は豚骨と魚介。
「なんだこれ？」
もう一口飲んでみます。
また口の中にコクのある甘さが広がります。
これは背脂の甘さだろうか？
そんなことを考えながらも、スープを掬うレンゲが止まりません。
甘いと言ってもしつこい甘さじゃありません。
次から次へと飲みたくなる味です。
久々に感動を覚えるスープに出会いました。
まさか名手にこんな店があるとは！入ってみるものですね！
このブログを書いている今でも、思い出して飲みたくなります。
ラーメンの種類も多かったので、次回は違うラーメンにも挑戦してみたいと思います。
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